fondant grand cacao
100gr de chocolat noir - 150gr margarine végétale - 100gr sucre de canne complet - 4 oeufs - 200gr de châtaignes cuites - 1 càc d'extrait de vanille
faire fondre le chocolat et la margarine. ajouter le sucre. ajouter les jaunes d'oeufs et la vanille.
écraser les châtaignes, les ajouter puis les blancs montés en neige.
cuire au four therm 6/7 pendant une 1/2h. vérifier la cuisson avec la pointe du couteau.