gâteau aux noix sans gluten

Publié le par Margotte

ingrédients : 140g de noix - 90g de sucre roux - 3 oeufs + un blanc - 80g d'huile - 25g de farine de sarrasin - 35g de fécule de pomme de terre
hêcher grossièrement les noix - séparer les jaunes des blancs -  faire blanchir les jaunes avec le sucre - ajouter l'huile, les farines et les noix -
puis ajouter avec précautionneusement les blancs en neige
cuire dans moule à manqué pendant 30mn dans four à 180°

Publié dans l'O à la bouche

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