pensée du jour
«Le plus lourd fardeau, c'est d'exister sans vivre.» [ Victor Hugo ]
"La différence entre l'homme politique et l'homme d'Etat est la suivante: le premier pense à la prochaine élection, le second à la prochaine génération." James Freeman Clarke (1810-1888)
je n'en peux plus des gens qui me demandent comment je vais quand ils n'en ont rien à faire...
«La musique doit humblement chercher à faire plaisir, l'extrême complication est le contraire de l'art.» [ Claude Debussy ]
Enid Blyton. qui n'a pas lu Enid Blyton ? OUI OUI, le clan des sept, le club des cinq... qui ne les a pas eu dans sa bibliothèque ? des centaines d'histoires, d'aventures qui ont exapéré ma mère parce que j'étais capable de rester des journées entières...
un essai pour varier un peu la "gamelle" du midi ! j'ai cuit 150gr de lentilles vertes. j'ai fait revenir des échalottes, ajouté environ 150gr de dattes dénoyautées et coupées en deux. j'ai fini la cuisson des lentilles avec le mélange échalottes et dattes....
Tout âge porte ses fruits, il faut savoir les cueillir. [ Raymond Radiguet ]
Ingrédients : 200g de noix concassées - 1 càc fr vanille liquife - 40cl de lait entier - 25cl de crème liquide - 6 jaunes d'oeufs - 50g de beurre salé - 175g de sucre en poudre - 1/2 càc de fleur de sel de guérande faire bouillir le lait, la crème liquide...
un petit plaisir pour l'entrée : un foie gras avec un petit Sauterne de 1991. rosbeaf avec une poélée de légumes et un gratin de pdt une glace aux noix maison avec des clémentines poélées et miel.
pour le petit déjeuner de ce dimanche, j'ai préparé une brioche au pépites de chocolat... je n'ai pas goûté parce que à la farine de blé... il en faut pour tout le monde. mais elle a été appréciée vous voyez, avec la farine de blé, ça gonfle bien ! la...