j'ai rapporté cette recette de notre séjour à Metz. c'est excellent. sans doute nos 10 ans en Loraine ont laissé quelques traces : j'ai un faible pour la mirabelle ! Ingrédients : pour 8 personnes : 5 beaux magrets de canard (dit mulard) 500 g de mirabelles...

«L'homme est une machine si compliquée que parfois on n'y comprend rien, surtout si cet homme est une femme.» [ Fiodor Dostoïevski ]

je vous propose une petite révision d'histoire en ce 11 novembre. je trouve que trop souvent nous ne pensons plus à la raison pour laquelle nous profitons des jours fériés ! le 11 novembre 1918, l’Allemagne signait l’armistice qui mettait fin à la Première...

ingrédients : 250g de sucre - 6 oeufs - 250g de noix râpées - 1 càs bombée de farine - 1 càc de vanille liquide mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre jusqu'à un mélange mousseux - ajouter la farine - les noix - la vanille - les blancs battus en neige....

2 kg de potiron 1 kg de carottes 1 gros oignon faire revenir les légumes dans un peu de beurre. couvrir d'eau , mettre un peu de gros sel. laisser cuire. mixer. pour servir, je mets un peu de persil.

c'est dans ce lieu magnifique que pour le 2ème année, j'ai retrouvé avec beaucoup de plaisir un bon petit groupe de chanteurs et Lucien Kandel pour 3 jours autour de la musique de la renaissance espagnole. j'y ai fait des rencontres fort intéressantes...

jouer Bach chaque jour est la base, le fondement. pour Hélène Grimaud "comme pour beaucoup de musiciens, Bach est la Bible. une Bible qui offre une infinité d'interprétations, à travers lesquelles on peut renouveler son rapport à la musique, à soi-même...

et c'est bien ! fan de Bach que je suis je ne pouvais pas passer à côté des deux sorties du mois : Dessay et Grimaud. ça n'est pas forcément du Bach comme je l'attends mais c'est très agréable à écouter. je mets cependant un petit bémol sur le récitatif...

mais qui donc est Barbie ? Desperate Housewife ou antiféminisme à strass ? "Mais que pense Barbie de tout cela ? Elle est à la tête d'une immense entreprise et passe sa vie dans les boutiques. Dans sa prison dorée, elle attend Ken, papote avec ses amies...

"Depuis le temps qu’on dit que l’homme descend du singe… Eh bien, comme n’importe quel babouin ou chimpanzé de base se met à cavaler au train de guenons qui rougissent lorsqu’elles ovulent, l’homme frétille à la vue d’une femelle de rouge vêtue..." http://www.liberation.fr/societe/0101165527-selon-une-etude-le-rouge-attise-le-male...