gâteau chocolat
200g chocolat noir
100g de beurre que j'ai remplacé par de la margarine non hydrogénée
4 oeufs
200g de sucre : j'en ai mis moins comme d'habitude !
125g de crème de riz
casser le chocolat en morceau le faire fondre avec le beurre. ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs, la crème de riz puis les blancs montés en neige avec un peu de sel.
cuire 40 mn à 180°.
je n'avais plus de chocolat noir (eh oui... je peux ne plus avoir de chocolat pâtissier !) je l'ai remplacé par du chocolat nestlé dessert avec des noisettes (emballage vert).
il a remporté un franc succès même auprès des moins fans de chocolat.
100g de beurre que j'ai remplacé par de la margarine non hydrogénée
4 oeufs
200g de sucre : j'en ai mis moins comme d'habitude !
125g de crème de riz
casser le chocolat en morceau le faire fondre avec le beurre. ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs, la crème de riz puis les blancs montés en neige avec un peu de sel.
cuire 40 mn à 180°.
je n'avais plus de chocolat noir (eh oui... je peux ne plus avoir de chocolat pâtissier !) je l'ai remplacé par du chocolat nestlé dessert avec des noisettes (emballage vert).
il a remporté un franc succès même auprès des moins fans de chocolat.
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