Gâteau aux pommes et au pavot

Publié le par Margotte

le préféré du jour...

j'avais envie de faire plaisir  à Irina. je savais que le pavot avait un petit goût de son enfance en russie...

Ingrédients :
4 pommes - 4 oeufs - 150 g de sucre - 150 g de pavot (j'en ai mis 100g) - 80 g de poudre de noisettes - 4 càs de beurre - 100 g de farine (ça marche aussi avec la farine de riz) - un peu de vanille

mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, la poudre de noisettes, le beurre fondu puis la farine.
ajouter les pommes en dès, le pavot et les blancs montés en neige.
cuire 50 mn dans four préchauffé à 180°
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Publié dans l'O à la bouche

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