poulet doux-piquant à la patate douce
recette inspirée du livre "marabout chef spécial wok".
j'ai associé des aiguillettes de poulet avec de la patate douce que j'ai coupée en allumette.
j'ai fait revenir le poulet dans un tout petit peu d'huile.
j'ai fait revenir la patate douce avec de l'oignon jusqu'à ce qu'elle soit tendre. j'ai remis le poulet dans le wok et j'ai ajouté une sauce de j'ai concoctée à base de sauce barbecue, sauce tomate un peu de miel et un tout petit peu de purée de piment.
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