Tiramisu tout choco et café
Pierre avait envie d'un Tiramisu. voici donc notre dessert de ce dimanche.
très facile à réaliser (même si les blancs sont à monter en neige !). c'est très choco pour les amateurs que nous sommes.
comme biscuits, j'ai mis des cookies sans gluten. un au fond et un sur le dessus.
ingrédients :
250g de mascarpone - 2 oeufs - 50g e sucre - 3 càs de cacao amer - biscuits - 20cl café fort
travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre. ajouter le mascarpone puis le cacao.
monter les blancs en neige et les ajouter à la crème.
tremper les biscuits dans le café et les déposer dans le fond du verre. mettre une couche de crème et répéter l'opération.
mettre au frais entre 12 et 24 h.
vous n'avez plus qu'à essayer !
extrait du livre "le meilleur du tiramisu" de Fanny Matagne - Edition City
très facile à réaliser (même si les blancs sont à monter en neige !). c'est très choco pour les amateurs que nous sommes.
comme biscuits, j'ai mis des cookies sans gluten. un au fond et un sur le dessus.
ingrédients :250g de mascarpone - 2 oeufs - 50g e sucre - 3 càs de cacao amer - biscuits - 20cl café fort
travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre. ajouter le mascarpone puis le cacao.
monter les blancs en neige et les ajouter à la crème.
tremper les biscuits dans le café et les déposer dans le fond du verre. mettre une couche de crème et répéter l'opération.
mettre au frais entre 12 et 24 h.
vous n'avez plus qu'à essayer !
extrait du livre "le meilleur du tiramisu" de Fanny Matagne - Edition City
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