Le monde enchanté de margotte

L'essai de la semaine : à base de farines de riz, de quinoa et de sarrasin. vive la MAP

"Lorsque les mots perdent leur sens, les gens perdent leur liberté." Confucius

IL Y A des journées mondiales de tout. La lèpre, la pauvreté, la violence conjugale... A cet égard, le 13 novembre tranche délicieusement avec les horreurs habituelles et pourrait bien avoir son petit succès en ces temps de désenchantement général. Et...

Volia a beau aussi "mémère" que sa maîtresse et apprécier le temps passé dans le canapé au soleil, elle ne se fait pas prier quand le mot "promenade" est prononcé (sauf biensûr s'il pleut)... nous avons profité de cette journée ensoleillée pour faire...

L'Inâo est un petit restaurant fort sympathique que nous avons découvert à Metz. la table y est très bonne, le cadre agréable et l'accueil excellent. http://www.resto.fr/linao/

j'ai rapporté cette recette de notre séjour à Metz. c'est excellent. sans doute nos 10 ans en Loraine ont laissé quelques traces : j'ai un faible pour la mirabelle ! Ingrédients : pour 8 personnes : 5 beaux magrets de canard (dit mulard) 500 g de mirabelles...

«L'homme est une machine si compliquée que parfois on n'y comprend rien, surtout si cet homme est une femme.» [ Fiodor Dostoïevski ]

je vous propose une petite révision d'histoire en ce 11 novembre. je trouve que trop souvent nous ne pensons plus à la raison pour laquelle nous profitons des jours fériés ! le 11 novembre 1918, l’Allemagne signait l’armistice qui mettait fin à la Première...

ingrédients : 250g de sucre - 6 oeufs - 250g de noix râpées - 1 càs bombée de farine - 1 càc de vanille liquide mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre jusqu'à un mélange mousseux - ajouter la farine - les noix - la vanille - les blancs battus en neige....

2 kg de potiron 1 kg de carottes 1 gros oignon faire revenir les légumes dans un peu de beurre. couvrir d'eau , mettre un peu de gros sel. laisser cuire. mixer. pour servir, je mets un peu de persil.