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tartare de betterave

tartare de betterave

devant le succés remporté à chaque fois que je réalise ces verrines, voici la recette. pour 30 cuillères 500g de betteraves cuites - 2 échalottes - 12 petits cornichons - 24 câpres au vinaigre - 4 càs de persil plat ciselé - 1 càs de ketchup (moi je mets...

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La rencontre d'Elodie

La rencontre d'Elodie

au hasard de notre promenade Elodie a fait une belle rencontre qui se passe de mots. cette rencontre était impressionnante : entrer dans un espace et aller à la rencontre d'un cheval qu'elle ne connaît pas... c'était magnifique.

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Pélérinage familial aux sources

Pélérinage familial aux sources

ma soeur était à l'initiative de cette journée à Quiberon et c'etait une très bonne idée. mon frère a adhéré et nous voilà partis à 11 pour un petit pique-nique sur la plage côté baie, une balade sur la côte sauvage et .... une petite dégustation au Quai...

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La valse lente des tortues

La valse lente des tortues

non, non, je n'ai pas photographié des tortues dansant la valse... je ne fais allusion à personne de mon entourage... il s'agit simplement du titre du livre que je suis en train de dévorer. ce bouquin fait suite à un 1er que j'amais bien aimé aussi :...

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mon programme télé mardi 5 août 2008

Faust, opéra de 5 actes de Charles Gounod basé sur la pièce de Goethe crée en 1859. tout le monde connait Faust ou au moins le fameux air des bijoux de la Castafiore : "ah, je ris de me voir si belle en ce miroir..." C'est l'histoire de Faust, un scientifique...

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Alexandre Soljenitsyne

le 19 juillet dernier, nous était annoncé la publication de la version censurée du 1er cercle de Alexandre Soljenitsyne La maison d'édition Harper Perennial a annoncé la publication l'année prochaine d'une version non censurée du 'Premier cercle' d'Alexandre...

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Impérial au chocolat

C'est un gâteau au chocolat très moeleux qui peut se déguster tiède accompagné d'une sauce à l'amande, d'une crème anglaise ou d'une marmelade d'oranges amères. 200g de chocolat noir 100g de margarine végétale 60g de sucre de canne complet 20g de farine...

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