tartare de betterave
devant le succés remporté à chaque fois que je réalise ces verrines, voici la recette. pour 30 cuillères 500g de betteraves cuites - 2 échalottes - 12 petits cornichons - 24 câpres au vinaigre - 4 càs de persil plat ciselé - 1 càs de ketchup (moi je mets...