cabillaud et purée de carotte
j'ai mis miettes de cabillaud dans un peu d'huile d'olive. un peu de crème de riz (qui remplace la crème fraîche) sel et poivre.
j'ai mixé un peu de pignon dans un peu d'huile d'olive avec du persil.
j'ai cuit des carottes que j'ai passé au moulin à légumes grossièrement.
j'ai disposé le poisson dans un petit plat transparent. mis la mixture olive/pignon/persil puis les carottes.
j'ai dégusté avec de la polenta.
un petit régal !
j'ai mixé un peu de pignon dans un peu d'huile d'olive avec du persil.
j'ai cuit des carottes que j'ai passé au moulin à légumes grossièrement.
j'ai disposé le poisson dans un petit plat transparent. mis la mixture olive/pignon/persil puis les carottes.
j'ai dégusté avec de la polenta.
un petit régal !